Venta de Vargas, en San Fernando, es uno de los restaurantes más emblemáticos, imprescindibles y tradicionales de la provincia de Cádiz. Platos de gastronomía local para deleitar a los más exquisitos paladares y un calendario de eventos de flamenco único.

Venta de Vargas – San Fernando

Addresse: Pza. Juan Vargas. s/n San Fernando 11100, Cádiz-España Facebook

Öffnungszeiten:

Von Dienstag bis Samstag von 12.30 bis 16.30 Uhr und von 20.30 bis 00.00 Uhr. Freitag: 12.30 bis 16.30 Uhr. Montag geschlossen

Zahlung per Kreditkarte: Ja

Zugänglich: Ja

Venta de Vargas, in San Fernando, ist ein traditionelles Restaurant in der Provinz Cadiz. Die spanische Küche mit lokalem Einfluss wird den anspruchsvollsten Gaumen erfreuen und der Veranstaltungskalender mit dem besten Flamenco weltweit wird Sie begeistern.

Venta de Vargas ist eines der schönsten Restaurants der Provinz Cadiz und gilt als ein Muss bei einem Besuch der Gegend. Aufgrund der traditionellen Küche und der unvergleichlichen Flamenco Veranstaltung, wird das Restaurant Venta de Vargas als „Tempel der Kulturin Cadiz bzw. San Fernando bezeichnet. Das Familienunternehmen, das im Jahr 1924 gegründet wurde, verbindet Tradition, Leidenschaft und Geschichte.

Auf seiner Speisekarte finden Sie die beste Auswahl an Produkten der Bucht von Cadiz, die moderne Küche mit traditionellen Gerichten verbindet.

Probieren Sie eine der bekannten Vorspeisen wie z.B. Garnelen Tortillas, angemachte Kartoffeln, Bienmesabe, Rührei (mit Gambas oder anderen leckeren Zutaten), Aufschnitt, Meeresfrüchte oder Muscheln.

Wenn Sie gerne Eintöpfe oder Gekochtes mögen, empfehlen wir Ihnen die typische Berza Gaditana, Ochsenschwanz Eintopf oder Kartoffeln mit Rindfleischtopf. Diese Speisen werden wie vor 90 Jahren zubereitet, ganz nach den Rezepten von Catalina Perez, die vor 90 Jahren aus Alcala de los Gazules nach San Fernando kam.

Parallel zur Tätigkeit als Restaurant, ist Venta de Vargas eine Referenz für die Kunst des Flamenco in der Provinz Cadiz. Die wichtigsten Künstlern der Provinz treten hier regelmässig auf und bereiten Ihnen einen unvergesslichen Abend oder Tag.

Dies hat dieses Lokal zu einem „Kultur Tempel“ verwandelt. Die Wände sind mit Gemälden und Fotos der wichtigsten Künstler, die hier ihre ersten Schritte machten, dekoriert. Persönlichkeiten wie Caracol, der hier sehr oft auftrat, Camarón de la Isla, der seine Karriere hier begann, Sara Baras, die durch Auftritte im Restaurant bekannt wurde, oder Nina Pastori, die von Alejandro Sanz auf einer Flamenco Veranstaltung entdeckt wurde, sind Teil der Geschichte von Venta de Vargas.


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